Matlagningskurs
Er grupp samlas i Andrummet för att under en eftermiddag få en introducerande matlagningskurs i det norrländska köket. Vi kommer att ta hänsyn till naturen, kulturen och människorna.
Gruppen blir guidad av en yrkeskock som berättar om maten och kulturen som växt fram här under många generationer. Tillsammans lagar ni till delar av det som senare kommer att bli kvällens måltid.
Den kommer att bestå av en 5-rätters gourmetmeny med tillhörande dryckespaket. Menyn är sammansatt av det bästa råvaror som finns i våra skogar, sjöar och älvar i den norra delen av Skandinavien.
Till middagen kommer servitören att prata om de utvalda vinerna som serveras till varje rätt. Ni kommer att få med er kunskap om mat och dryck från oss som vi hoppas kan ge er inspiration också i vardagen. Efter avslutad middag serveras kokkaffe direkt från den öppna elden och prat om mat och kultur kan fortsätta långt in på natten...
Vi skräddarsyr naturligtvis efter era önskemål.
Lat: N 67º 51' 38.43"
Long: E 20º 14' 25.51"